食品生产与安全河南省协同创新中心按照“河南急需、国内一流、制度先进、贡献重大”的总体要求，以国家食品安全重大战略需求为导向，针对中原经济区食品安全检测新技术缺乏、综合服务能力低、食品加工过程安全控制关键技术有待加强、食品生产过程高新技术应用匮乏、食品安全战略重点和保障措施研究不足等问题，在食品安全检测综合服务、食品加工过程安全控制、食品物流安全控制、食品加工新技术研发与应用、食品安全战略研究等领域取得重大突破，集聚和培养一批食品