由中国检验检测学会、太平洋国际展览联合主办的“CBIFS2019第十二届中国国际食品安全技术论坛”于4月11日-12日在重庆成功举办。食品生产与安全河南省协同创新中心办公室主任孙新城博士副教授受邀参加并作为嘉宾做了“噬菌体及内溶素在食品安全上的应用”的学术报告。 “CBIFS食品安全技术论坛”是食品安全技术领域规模最大、学术水平最高、科研成果最新和专业性最强的年度盛会之一。本次大会吸引了来自政府部门、检测机构、科研院所、高校和食品企业的领导、专家、技术人员等1300多人参加。本届论坛会议内容涵盖快速检测、食源性微生物、分子生物学、现代仪器分析、农兽药残留、真菌毒素、掺伪鉴别、乳制品、粮油、非洲猪瘟等众多技术和应用领域，围绕当前热点话题、核心技术以及共同关注的问题进行了深入交流和探讨，邀请了数百位权威专家发表了精彩演讲。